2018.07.02公開

「ヌル」の多い最高級の
じゅんさいを、
ぜひとも召し上がれ!

湧別川が走る遠軽町はじゅんさい栽培の北限地。町内の丸瀬布エリアでは、農薬を一切使用せず、太陽の光と清流によって「オホーツクじゅんさい」を育てています。昼夜の寒暖差が大きいことから、じゅんさい特有の寒天状の「ヌル」が多い最高級の品質。三杯酢やお吸い物にしてツルリとした食感をお楽しみあれ!

写真提供:PIXTA

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