むかわ町といえば真っ先に思い浮かぶのがししゃも。かつてアイヌの人が「神がくれた魚」と呼び、世界でも北海道の太平洋沿岸でしか漁獲されない貴重な魚種で、「鵡川ししゃも」として地域団体商標登録(第5003522号)もされています。秋から冬にかけては、「すだれ干し」するのどかな光景が風物詩に。10月中旬には、町内の飲食店でししゃも焼きやてんぷら、さらにお寿司も堪能できます。
2018.07.02公開
むかわ町といえば真っ先に思い浮かぶのがししゃも。かつてアイヌの人が「神がくれた魚」と呼び、世界でも北海道の太平洋沿岸でしか漁獲されない貴重な魚種で、「鵡川ししゃも」として地域団体商標登録(第5003522号)もされています。秋から冬にかけては、「すだれ干し」するのどかな光景が風物詩に。10月中旬には、町内の飲食店でししゃも焼きやてんぷら、さらにお寿司も堪能できます。