2020年、十勝に新しい酒蔵ができた。上川大雪酒造 碧雲蔵（へきうんぐら）。この冬から次々と新酒の販売開始している。その昔十勝には十数の酒蔵があったが、主力の農業が稲作から畑作に変わったこともあり酒蔵が姿を消していったとも言われている。
そして40年ぶりにできた酒蔵は国内で初となる大学の中にできた蔵となった。十勝を代表する帯広畜産大学の構内にできた蔵では、製造見学から販売まで行っており、十勝でしか買えないお酒が多い。酒造りで重要となる「水」は札内川系の水を使っており清流日本一にもなった十勝の味と言えるだろう。十勝に訪れた際にはぜひ思い出して足を運んで欲しい。市内の一部酒店でも取り扱いあり。
上川大雪酒蔵 碧雲蔵マップコード：124 441 379*11
