世界の昆布の中でも最も長く成長するのが長昆布。釧路地方で数多く採れ、全長15メートルに達するものもあります。ダシを取るにはあまり向いていませんが、おでんや昆布巻き、佃煮といった料理にはピッタリです。ご家庭のふだん使いに活躍すること間違いないので、自分に買うもよし、お土産にしてもよし!
2018.07.02公開
世界の昆布の中でも最も長く成長するのが長昆布。釧路地方で数多く採れ、全長15メートルに達するものもあります。ダシを取るにはあまり向いていませんが、おでんや昆布巻き、佃煮といった料理にはピッタリです。ご家庭のふだん使いに活躍すること間違いないので、自分に買うもよし、お土産にしてもよし!